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为贯彻落实国家关于主食产业化工作部署,加快推进广西主食产业化发展,满足城乡居民对主食消费的新需求,自治区党委副书记危朝安通过指示、批示和调研座谈等形式,亲自部署,推动主食(米粉)产业化发展。目前,广西以糙米米粉研发为突破口的主食产业化项目取得了新突破。

2013年12月,自治区粮食局局长黄显阳在全区经济工作会议分组讨论会上,提出广西要结合南方人的饮食习惯,以米粉为主,推进广西主食产业化的发展思路,危朝安副书记当即表示赞同,并指示自治区粮食局要拓宽思路,结合广西特点,重点研究开发和推广既节省粮食、又比一般米粉具有更高营养价值的糙米米粉,要求自治区粮食局与食品药品监督管理局一起配合,成立广西主食(米粉)产业化发展工作领导小组,加快推进实施。根据危朝安副书记的指示精神,自治区粮食局立即组织力量开展糙米米粉的研究开发工作。指定直属企业广西鑫粮粮食集团有限公司与有关科研单位合作,研制出了糙米鲜湿米粉,采用100%糙米为原料,不添加玉米或小麦淀粉及其他任何添加剂,产品符合广西壮族自治区地方标准(DB45/319-2007)及国家相关卫生标准要求,保质期24小时,符合营养健康和食品安全的要求。目前,糙米米粉已在南宁市试营销,受到消费者的一致好评。

2014年1月7日,危朝安副书记又在自治区粮食局呈报的《广西实施米粉主食产业化项目建设情况汇报》上批示:“进一步完善思路,在确保安全前提下,突破糙米米粉产业化问题并大力推广”。为贯彻落实危朝安副书记这一指示精神,自治区粮食局组织有关人员召开了主食(米粉)产业化专题工作会议,进一步完善主食(米粉)产业化项目建设的总体思路、目标任务和具体要求,今年将在南宁、柳州和桂林等三大城市新建3家米粉生产企业,柳州厂争取在6月份建成投产,共建设6条米粉生产线,年产量2.5万吨米粉;南宁厂和桂林厂争取在2014年12月底建成投产。

3月27日上午,危朝安副书记现场调研了主食(米粉)产业化项目推进情况。危朝安一行先后到了南宁市一米粉生产企业及糙米加工厂进行调研,详细了解糙米米粉的原料、技术及市场等情况。下午,危朝安副书记在自治区粮食局主持召开了区直有关部门和粮食企业负责人座谈会,认真听取了各单位情况汇报。

会上,危朝安副书记指出,米粉作为广西人的主食,也是日常的美食,与人民群众的营养健康息息相关。推进糙米米粉产业化是一项民生工程、惠民工程,不仅有效解决了普通米粉营养价值低的问题,还节约了粮食,提高粮食有效利用率,为确保我区粮食安全、满足我区人民群众对营养健康主食的新需求提供了保障。

危朝安副书记强调,我区的糙米米粉产业化建设虽然已攻克了营养配方、技术生产等难题,具备了规模生产的能力,但是目前仍存在不少问题和困难。下一步,各部门要密切配合,加强协作,在项目、资金、技术上积极支持。要围绕安全、营养、可口、经济这四个要素进行改革创新,通过研发推广新产品、新技术,摸索建立一套先进的技术、生产及安全标准规范,进一步推进糙米米粉的产业化、规模化发展,实现从田头到餐桌的安全与营养管控,让老百姓吃上健康、营养、放心的米粉。

最后,危朝安副书记要求尽快建立糙米米粉产业化项目联席会议制度,由自治区粮食局作为牵头单位,自治区发改委、卫计委、工信委、财政厅、农业厅、食品药品监督管理局等相关厅局作为成员单位,自治区粮食局局长黄显阳为联席会议召集人,各厅局一名副职领导任成员,一名业务处长任联络员。通过建立联席会议制度,加强协调,发挥各职能部门的作用,共同推进糙米米粉产业化发展。

3月31日,自治区粮食局组织有关处室和相关企业负责人召开专题会议,研究制定了进一步贯彻落实危朝安副书记指示要求的具体措施。


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